Belgian Wines Bar opent in Antwerpen

De Belgian Wines Bar wordt een winkel en bar waar uitsluitend Belgische wijnen zijn te verkrijgen. "Ons hoofddoel is dat iedere Belg binnen enkele jaren minstens één fles Belgische wijn in z'n kelder heeft liggen", zegt Jens De Maere vandaag in Gazet van Antwerpen. "En als men die via ons aankoopt, zijn we natuurlijk extra gelukkig." Zowel de kwaliteit als het volume van de Belgische wijnen zijn de afgelopen jaren enorm toegenomen.

"Toen we in 2007 begonnen met onze zaak in Melsele was er een productie van 50 hectare", zegt Jonas. "Vandaag de dag is dat zes keer zo veel. Het keerpunt kwam er in 2009, toen de Belgische schuimwijn Chardonnay Meerdael een internationale wedstrijd won. Later dat jaar plaatste topchef Heston Blumenthal een Belgische wijn op de wijnkaart van The Fat Duck. Die twee zaken hebben ons land op de internationale wijnkaart geplaatst. Bij blind tastings stelt men keer op keer vast dat ze moeilijk te onderscheiden zijn van andere wijnen."
Op de suggestiekaart van de Belgian Wines Bar staan telkens zeven seizoensgebonden wijnen. "We trappen de suggestiekaart af met twee rode, drie witte en twee mousserende zomerwijnen van Belgische bodem", zegt Jonas. "Een fruitige Cuvée Driesse en een mineralige Zwarte Parel van Genoels-Elderen zijn geschikte glaasjes om het einde van de week of het begin van het weekend te vieren."
Naast de suggestiekaart is er een uitgebreide wijnkaart met meer dan veertig Belgische wijnflessen, waar je ter plaatse van kan genieten of die je kan kopen aan een scherpe meeneemprijs. "Bij Belgische wijnen horen Belgische kazen en charcuterie", zegt Jens. "Daarom bieden we ook twee ontdekkingsbordjes aan met kazen van Schoonvliet en charcuterie van De Heerlijkheid. Die laatste maakt ambachtelijke zwarte pens, kopvlees, paté, worst en ham met eigen gekweekte varkens."

Hoewel de zaak zaterdag al de deuren opent, volgt de officiële opening later op het jaar. "De komende weken willen we alles nog wat op punt zetten." Wie op de hoogte wil blijven van tastings en workshops, kan zich inschrijven op de nieuwsbrief van de zaak.