WineNews
Belgische finalist Ambassadeurs du Champagne 2015 bekend
De wedstrijd 'Concours Européen Ambassadeurs du Champagne' wordt sinds 2005 georganiseerd door het CIVC (belangengroep die de champagne vertegenwoordigt in de wereld). De wedstrijd heeft tot doel professionals te belonen die bijdragen aan de verbetering van de kennis en waardering van de befaamde Franse bubbels. De deelnemers moesten dit jaar werken rond het thema van de reservewijnen die in de champagne gebruikt worden om ieder jaar een kwaliteitsvolle blend te creëren.
Winnaar Dirk-Antoon Samyn nam het op tegen Sybille Troubleyn en Robert Ruelle die allen een sterke uiteenzetting over het topic gaven. Uiteindelijk koos de jury voor Dirk-Antoon omdat hij er succesvol in slaagde "zijn kennis met een knappe pedagogische insteek" te combineren, aldus bubbelgek.com.
09 Sep 2015
Auteur: Tom De Praetere