Bourgogne ziet licht aan het einde van de tunnel

De geringe regenval en warme temperaturen in september doen die vrees echter ongegrond lijken: voor de chardonnay verwacht men bijvoorbeeld een zeer aromatische oogst met voldoende aciditeit, en voor de pinot noir geconcentreerde druiven met voldoende dikke schilletjes. Dat vertelde Jerôme Flous, technisch directeur van Domaine Faively aan Decanterjournalist Adam Lechmere.
In vergelijking met de gemiddeld kleine oogsten van 2011, 2012 en 2013 zou 2014 dus toch een redelijke hoeveelheid wijn opbrengen, hoewel dit sterk kan verschillen per gebied, aldus het BIVB. Op veel domeinen heeft het slechte weer een enorm deel van de oogst vernield. Voor Bourgognewijn uit 2013 zou de prijs hierdoor respectievelijk tussen de 3% en de 15% stijgen.