Cava blijft de Belg verleiden

Duitsland is dan ook het land waar cava de grootste klappen incasseert (-24%). Naar verluidt houdt dit verband met de stijgende populariteit van prosecco.
In Engeland stagneert het verbruik: de Engelsen verbruiken nu 28.833.000 stuks, minder dan België. In 2013 waren de rollen nog omgekeerd. Nederland is zevende afnemer in de EU met 2.558.000 flesjes.
Finland, Zweden, Denemarken en Frankrijk zien hun verbruik ook stijgen.

Per capita krijgen we natuurlijk een heel ander verhaal. Daar zijn de Belgen gewoon de kampioen van alle exportbestemmingen. Maar dat was al eerder zo. Spreken we enkel over kwaliteitscava (premium cava, reserva en gran reserva) dan steekt België met kop en schouders boven al de rest uit. We gaan daar mogendheden als Japan en de VS vooraf. Buiten Europa is enkel de VS trouwens een belangrijke verbruiker met 18.224.000 flessen.

Dat schrijfty de website van Vino, die zich baseert op gegevens van de Consejo Regulador Cava.