WineNews


Champagne heeft goede hoop op UNESCO-erkenning

"Het ziet er allemaal erg goed uit en we zijn bijzonder hoopvol gestemd om binnenkort erkend te worden en met onze regio op de lijst van het UNESCO-wereldfergoed te prijken", lacht een woordvoerder van de champagnemakers.

Zopas bracht een delegatie van het UNESCO-comité een werkbezoek aan de Champagne. En een werkbezoek, dat betekent uiteraard kelders bezoeken - in dit geval de krijtkelders van Ruinart-, proeven en gastronomisch eten... Gastheer was Franck Lalliot, die op de belangrijke genodigden inviteerde op het 15e Habits de Lumière-festival in Epernay.
De beslissing van het UNESCO-comité valt in juli. De Franse regering schoof in januari van dit jaar de wijngaarden van Bourgogne en die van Champagne naar voor als kandidaten voor de Werelderfgoedlijst

18 Dec 2014
Auteur: Stéphane Godfroid