Corpinnat tevreden met grote omzetstijging in 2021

De 11 producenten binnen de groep zagen een totale verkoop van 2,3 miljoen flessen voor 2021, wat de algemene krimp van 23% in de verkoop in 2020 wist teniet te doen en de 2,2 miljoen verkochte flessen van 2019 overtrof. Bovendien steeg de prijs per fles met 2% van 2020 tot gemiddeld € 17,35. Dit is een belangrijk gegeven in een land waar mousserende wijnen regelmatig in supermarkten te vinden zijn voor € 2 per fles.

Daarmee is Corpinnat een vereniging die in korte tijd een lange weg heeft afgelegd. Ze werd aanvankelijk gevormd door een groep van zes Cavaproducenten die mousserende wijnen op traditionele wijze maakten, en die dit extra onderscheid op hun etiketten wilden toevoegen. Ze stond open voor iedereen in de regio die aan hun strenge eisen voldeed, of ze nu hun wijnen in DO Cava certificeerden of niet.

Potentiële producenten waren verplicht om biologisch te bewerken, geen wijn in te kopen (hetzij in bulk of flessen), hun wijngaarden te bezitten of langetermijncontracten voor druiven te hebben, alleen traditionele variëteiten te gebruiken (geen chardonnay of pinot noir, nvdr), alleen handmatig te oogsten, en een minimale rijping op de droesem van 18 maanden garanderen. Bovendien moeten ze minimumprijzen betalen voor ingekochte druiven die in sommige gevallen meer dan drie keer zo hoog zijn als de gangbare prijs in de regio.

Een ander belangrijk aspect van Corpinnat is dat wijngaarden alleen kunnen worden gevestigd in een strak gedefinieerde regio in het binnenland van Penedès. Dit is in feite de oorsprong van zijn naam, die ruwweg vertaald kan worden als "uit het hart van Penedès".

De vereniging werd aanvankelijk opgericht door Recaredo en Gramona en is gebaseerd op een geregistreerd handelsmerk binnen de Europese Unie, dat in april 2018 van start ging en al snel werd vergezeld door Nadal, Llopart, Sabaté i Coca en Torelló. Na veel heen en weer, verbood DO Cava uiteindelijk alle promotie van de naam en vertelde hen dat ze onmiddellijk moest stoppen met het gebruik ervan of dat de certificering binnen DO Cava zou worden geweigerd. Dit leidde ertoe dat deze zes kelders DO Cava in januari 2019 verlieten. Sindsdien werken ze uitsluitend onder Corpinnat en wordt hun traceerbaarheid geverifieerd door Bureau Veritas.

Marcel Sabaté i Coca is een van de voorvechters van de Corpinnat-vereniging / foto SG