Domein Laagland wordt nieuwe wijngaard in Sleidinge

Hans Bert, een 53-jarige Eeklonaar, heeft al lang een grote interesse voor wijn. "Ik startte mijn carrière in de wijnafdeling van Delhaize. Daar was ik tot 1996 aan de slag. Toen ik vier jaar een andere job had, was ik na de werkuren nog bezig met wijn. In 2000 kocht ik me in bij Mis en Bouteille, een groothandel voor wijn en sterke dranken".
"Op vraag van mijn dorpsgenoten opende ik in 2011 aan Sleidingedorp de wijnshop Nam et Vinum. Die is enkel open op vrijdag en zaterdag. Op andere dagen geef ik met een team thema-avonden, wijncursussen en -degustaties."
"Ik droom echter al lang van wijnbouw ergens in Frankrijk, maar wegens de komst van kleinkinderen is dat plan afgeblazen", legt de Sleinse vinoloog uit.
Hij moet alvast niet van nul beginnen, maar wil zich toch bijscholen. "Bij Syntra zal ik een cursus wijnbouw en wijn maken volgen. Jan Caudron, de ondervoorzitter van vzw Belgische Wijnbouwers, geeft die lessen. Van hem krijgen we ook advies voor onze aan te leggen wijngaard, die we Domein Laagland doopten. Door de opwarming van de aarde kunnen we in Vlaanderen intussen ook perfect goede wijn verbouwen. Dat bewees het in Merelbeke gelegen Wijndomein Waes, dat reeds een bekroonde witte wijn produceerde", zegt Bert.
"De aanplanting van de Duitse wijnstokken is in april voorzien. Het wordt een mix van de druivensoorten Cabernet Cortis, Johanniter en Monarch. We hopen in 2018 de eerste druiven te oogsten en de eerste drieduizend flessen witte en misschien rosé wijn te produceren."
Het initiatief sponsoren kan met een bijdrage van 25 of 50 euro. 100 euro levert het peterschap op van een wijnstok. Om peter te zijn van vijf wijnstokken, betaal je 200 euro. "Bemesting, paaltjes en wijnstokken zijn goed voor een uitgave van al ruim 10.000 euro. We rekenen pas in 2020 op een break-even. Eventuele winst zal opnieuw worden geïnvesteerd", belooft Bert.
Info over vzw Domein Laagland kan je aanvragen via domeinlaagland@gmail.com.