DOSSIER CHAMPAGNE - Champagne in de wereld

De globale teneur rond de champagneverkoop is positief. Met 307 miljoen flessen die de kelder verlieten, sluit de verkoop terug aan met de lichte groei van voor 2011 (+ 0,7%). De groei tekent zich bovendien sterker af in de waarde van de verkochte flessen (+ 3%). De totale omzet wordt geraamd op 4,5 miljard euro, waarvan 2,4 miljard afkomstig uit de export. De lichte groei is het resultaat van een bloeiende export. Het compenseert de tegenvallende resultaten op de Franse markt.

Franse champagnemarkt blijft slabakken

Met de verkoop van 162,3 miljoen flessen blijft dé belangrijkste afzetmarkt, de binnenlandse markt, dalen. Deze daling begon in 2010 en houdt ook in 2014 aan (– 3%). Frankrijk vertegenwoordigt nog 52,8% van de totale afzetmarkt voor champagne. Wanneer we de waarde hiervan in beschouwing nemen, zakt het cijfer onder de helft van de totale verkoopwaarde: 46%. De Fransen kopen dus minder en meer budgetvriendelijke champagnes. De daling treft zowel de grote champagnehuizen, de onafhankelijke wijnproducenten als de coöperaties en zou te wijten zijn aan de sputterende economie.

Groei export compenseert dalende Franse markt

De totale volumegroei is volledig toe te schrijven aan de buitenlandse markten. Deze stegen met maar liefst 5,3%. De landen uit de Europese Unie importeerden in 2014 ongeveer een kwart (25,4%) van het totale volume en staan in voor 26,7% van de globale omzet. De groei komt er na 3 jaren van dalende verkoopcijfers. De bloeiende export wordt toegeschreven aan verbeterende economische omstandigheden in belangrijke afzetmarkten als Het Verenigd Koninkrijk (+ 6,1%), Italië (+ 8,1%) en Nederland (+ 20,6%). Deze landen sluiten terug aan met de verkoopcijfers van voor de economische crisis.

Ook de export naar landen buiten Europa zit sterk in de lift. Die intercontinentale markten zetten de dynamiek van de voorgaande jaren verder en lieten een groei van 6,3% in volume en 8,5% van de totale omzet optekenen. De groei wordt met name gedragen door de Verenigde Staten, Japan en Australië.

De grote champagnehuizen en de coöperatieven tekenen voor groei

De groei wordt vooral gevoeld bij de grote champagnehuizen en de coöperatieven. De champagnehuizen bijvoorbeeld hebben 70% van het totale volume in handen. Dit vertegenwoordigt driekwart van de totale omzet in de champagne (75,1%), wat overeenkomt met respectievelijke een groei van 2% en 4,6%.

De onafhankelijke wijnboeren hebben het moeilijk en blijven sinds 2009 onafgebroken dalende cijfers voorleggen. Ook in 2014 verliezen ze 3,9% van het volume. Bovendien zijn ze voor bijna 90% afhankelijk van de talmende binnenlandse markt. Ook daar verliezen ze 4,5% van marktvolume.

Champagne scoort als Frans exportproduct

Wijn en geestelijke dranken vertegenwoordigen de derde grootste groep van Franse exportproducten. Enkel de luchtvaart en cosmetische industrie doen beter. Toch dalen de exportcijfers van deze productengroep in 2014 met 2,8% of 10,8 miljard euro. De export van champagne houdt in deze context dus mooi stand. Meer nog, in 2014 kroont champagne zich als belangrijkste exportproduct binnen de drankensector (22% van de exportwaarde en 6% van het volume) voor Cognac (20%) en Bordeaux (17%).

Voor 2015 wordt opnieuw groei verwacht die echter wel afhankelijk is van de economische omstandigheden per regio. De dalende euro kan een katalysator worden voor de Europese export. Deze economische dynamiek zal ook de export van champagne ondersteunen.