DOSSIER CHAMPAGNE - Enquête: Belg verlekkerd op champagne

Uit de studie blijkt dat zowaar 96% van de ondervraagde personen op de hoogte is van kennis van champagnewijnen en hun afkomst. Een bijzonder goed resultaat dat verklaart waarom Belgen bereid zijn een hogere prijs te betalen voor hun favoriete bubbels. Belgen blijven bovendien per capita de grootste champagnedrinkers ter wereld, na Frankrijk. 54% van de ondervraagden gaf aan het afgelopen jaar champagne te hebben gekocht. En voor 37% van hen is champagne de favoriete schuimwijn.

Toch blijkt de aankoop van champagne eerder een sporadische aankoop. De meerderheid (64%) koopt namelijk minder dan 5 flessen per jaar. Niet onlogisch, aangezien de Belg zijn champagne het liefst drinkt in het gezelschap van familie (57%), met zijn partner of onder vrienden (37%). Champagnewijn wordt dus vooral aangekocht in functie van familiefeesten (20%), de kerstperiode (18%) en verjaardagen (14%) en blijft daarmee dé drank voor speciale gelegenheden.

Tenslotte blijkt ook nog dat champagne vooral gedegusteerd wordt als aperitief (57%) en om een toost uit te brengen (18%). Maar voor de Belg heeft champagne ook gastronomische waarde. 10% van de ondervraagde personen drinkt met plezier champagne tijdens de maaltijd.

De persconferentie van het CIVC / Foto SG