Dr. Ernst Loosen brengt drie nieuwe Rieslings uit op La Place de Bordeaux

Vandaag is de Moezel een regio die doordrenkt is van respect voor zijn geschiedenis. Nieuwe generaties wijnmakers wijken zelden af ​​van familierecepten, die hebben bijgedragen aan de oprichting van enkele van de beste Rieslinghuizen met honderden jaren ervaring op het gebied van wijnmaken.

Bergweiler-Prüm was de overgrootvader van Ernst Loosen van moederskant. Hij was een belangrijke producent in de Midden-Moezel en had in het dorp Wehlen een gerenommeerde wijnmakerij.

Ernst Loosen maakt nu gebruik van de oorspronkelijke kelder van zijn overgrootvader om de wijnen te produceren en zo trouw te blijven aan het tijdperk waarin Bergweiler-Prüm groeide en riesling maakte. Elke wijn komt uit een ander perceel van de Grosse Lage, Wehlener Sonnenuhr. De wijnstokken zijn 130 jaar oud en worden gekweekt zoals ze in die tijd zouden zijn geweest. Loosen heeft ook wijnstoktrainingspraktijken gebruikt die werden gebruikt in de tijd van zijn overgrootvader.

De drie wijnen zijn een droge riesling Grosses Gewächs (GG), een niet-droge Kabinett en een gedeeltelijk botrytiseerde Auslese. Ze zijn allemaal gemaakt in de stijl van Bergweiler-Prüm en kunnen afwijken van de bekende stijlen die sinds de Duitse wijnwet van 1971 in de mode zijn gekomen. De Auslese is gemaakt in een minder zoete stijl dan veel hedendaagse tegenhangers.Vóór 1971 werd de categorie Kabinett ‘Naturwein’ genoemd, omdat chaptalisatie (het toevoegen van suiker) en andere toevoegingen verboden waren.

Van elke wijn uit 2018 werd één foeder (of ongeveer 1.300 flessen) gemaakt. Ze worden verkocht in gemengde pakketten van drie stuks en uitsluitend via négociants op La Place.

"Deze wijnen zijn een reis naar ons verleden, toen Duitse Rieslings de meest gewaardeerde wijnen ter wereld waren", aldus Ernst Loosen. "Ze zijn kostbaar voor mij en ik wil ze delen met serieuze wijnverzamelaars over de hele wereld. Ik ben blij dat ik ze kan aanbieden via het netwerk van La Place de Bordeaux."

Ernst Loosen is altijd in voor boeiende wijngesprekken