Franciacorta realiseert recordomzet in 2021

De producenten van Franciacorta rapporteerden vorig jaar een omzetstijging van 28,3% in vergelijking met 2020, toen de verkoop met bijna 10% daalde tot 15,8 miljoen flessen.
Volgens het Franciacorta Consortium was de verkoop van 20,3 miljoen flessen in 2021 ook hoger dan het pre-pandemische totaal van 17,6 miljoen flessen in 2019.
Het weigerde de waarde van de verkoop bekend te maken, maar er is optimisme onder wijnmakers dat meer consumenten deze traditionele mousserende wijnen uit Brescia in Lombardije ontdekken.
De omzetstijging van Franciacorta vorig jaar lag nauw in lijn met het productieniveau, dat in 2021 een record van 20,9 miljoen flessen bereikte, vergeleken met 16,8 miljoen flessen die in 2020 werden geproduceerd.
Berlucchi, Bellavista en Ca' Del Bosco domineren de productie in Franciacorta, maar de groeiende vraag van de consument heeft geleid tot de wens van een nieuwe generatie kleinere producenten om meer wijngaarden te verkrijgen.
Giulio Salti, wijnmaker op het biologisch-dynamische (Demeter-gecertificeerde) landgoed, 1701, zei dat de producent op zoek was naar meer wijngaarden in plaats van druiven in te kopen.
'Vorig jaar hebben we alles verkocht wat we produceerden', vertelde Salti aan Decanter. Salti zei dat 1701 de export naar Duitsland had vergroot door vorig jaar verschillende nieuwe Duitse importeurs binnen te halen.

Nu ook met de erbamatdruif

Vanaf dit jaar kunnen producenten ook de inheemse druivensoort erbamat gebruiken in 10% van de blends. Het is niet toegestaan ​​in wijnen in Satèn-stijl. Erbamat wordt geacht wijnen te leveren met een hogere zuurgraad, aangezien producenten worstelen met de gevolgen van klimaatverandering.

/ Foto SG