WineNews
In Vino Veritas wijdt dossier aan Dourowijnen
"De droge, niet versterkte wijnen uit de Douro worden almaar beter. En dat verdient een proeverij, uit ongetwijfeld een van de meest spectaculaire wijngebieden ter wereld". Zo luidt de stelling van de redactie van het magazine In Vino Veritas.
Wijnschrijvers Bernard Arnould, Jean-Michel Jaeger, Hervé Lalau, Daniel Marcil, Inge Straetmans en Marc Vanhellemont bogen zich in het jongste magazine van In Vino Veritas intensief over de niet-versterkte wijnen van de Douro. Hun proefcommentaren beslaan zo'n dertigtal wijnen.
Verder in het magazine een reportage over de feestwijnen van Bordeaux en over de perfect food- en winematch tussen oesters en muscadets. In het eindejaarsnummer moegn ook de feestelijke bubbels niet ontbreken. Marc Vanhellemont bericht daarnaast ook de nieuwe appellatie Pierrefeu, een deel van de Côtes de Provence. En de 'mondeuse' is het vergeten druivenras van de maand.
18 Dec 2014
Auteur: Stéphane Godfroid