WineNews
Internationale ranking Star Wine List: Belgische restaurants scoren hoog
"Het beoordelen van het beste van het beste is zowel verrukkelijk als uitdagend, aangezien het niveau van de wijnkaarten in de wereld de afgelopen jaren enorm is gestegen. Er zijn geweldige locaties in alle uithoeken van de wereld en als wijnliefhebber is naar restaurants gaan en genieten van hun wijnprogramma’s nog nooit zo spannend geweest als nu”, aldus jurylid Heidi Mäkinen MW.
Dit zijn de Belgische winnaars:
Best Long List
Silver Star: Restaurant Sans Cravate, Brugge
Best Medium-Sized Wine List
Silver star: Wijnbistro Convento, Leuven
Best Short List
Silver Star: Wijnbar Ta-Ninn, Antwerpen
Best Austrian Wine List
Silver Star: Restaurant Paul de Pierre, Maarkedal
Best Sparkling Wine List
Silver Star: Restaurant Sans Cravate, Brugge
Best By the Glass List
Silver Star: Restaurant Zilte ***, Antwerpen
Best Californian Wine List
Silver Star: Restaurant Terminus, Watou
Best Newcomer List
Siver Star: Restaurant Imprévu by De Barrier, Houthalen-Helchteren
Sustainable Wine List
Silver Star: Wijnbistro Convento, Leuven
Wijnbistro Convento in Leuven / foto SG
25 Jun 2024
Auteur: Stéphane Godfroid