Wereldwijde wijnconsumptie zal blijven stijgen

In 2018 zal de totale wijnconsumptie de kaap van de 32,7 miljard flessen overschrijden. Terwijl deze tussen 2009 en 2013 op 31,7 miljard wordt geschat. Dit betekent een globale stijging van ongeveer 3%, wat in lijn ligt met de stijging van 2,7% tussen 2009 en 2013. Dat meldt de website van de Franse krant Le Monde.

Voortrekkers van deze stijgende wijnconsumptie zijn de Verenigde Staten (+11,3% tussen 2014 en 2018, volgens de studie) en China (+ 24,8% volgens berekeningen uit Hong Kong). Opvallend dus dat de stijging niet op het conto te schrijven is van het Europese continent, een trend die zich sinds enkele jaren verder zet. In Frankrijk, de eerste wijnproducent en de tweede grootste wijnconsument na de Verenigde Staten, zal de consumptie naar verwachting met 2,8% afnemen, evenals in Italië (- 5,1%). Verwacht wordt dat de Italianen gemiddeld 3,1 liter minder wijn zullen drinken per jaar tussen nu en 2018, de Fransen gemiddeld 2,3 liter minder. Beide landen die tot de bakermat van de wijnproductie behoren, blijven wel de grootste wijndrinkers ter wereld met zo'n slordige 45 liter per persoon tegen 2018.

Op vlak van wijnimport wordt er een stijging van bijna 5% verwacht voor het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Ook China zet zijn markante groei verder met een stijging van maar liefst 31,3%. Toch betekent dit een vertraging van de import in China wanneer de cijfers worden vergeleken met die tussen 2009 en 2013. Toen liet China nog een toename optekenen van 160% voor de import en 70% wat betreft wijnconsumptie.