Wijnbar en restaurant Vintage failliet

Te veel nieuwe restaurants, in het centrum en daarbuiten. '"Dat komt de stad ten goede", klinkt het bij een van de aandeelhouders van Vintage. "Maar wij hebben er de prijs voor betaald", zegt hij vandaag in de krant De Gentenaar / Het Nieuwsblad.
Vintage ging open in 2009. Het was een wijnrestaurant met wijnbar en wijnwinkel, bekend om zijn verfijnde en vernieuwende keuken.
"We hadden een trouw publiek", klinkt het. "Maar dat was niet meer genoeg. Er kwamen de jongste jaren minder klanten. En mensen besteden vandaag steeds minder op restaurant. We haalden minder omzet per klant."
Het team van Vintage zal zijn weg zoeken naar andere horecazaken. "Jammer dat een mooi team uit elkaar valt", zegt de aandeelhouder.