Wijnmakers vragen UNESCO-erkenning voor niet-geënte wijnstokken

De groep Franc de Pied (Ungrafted Vines), die twee weken geleden bijeenkwam in de wijnmakerij Liber Pater van Pasquet in de Graves, bestaat uit een groeiende kring van wijnboeren die werken met niet-geënte wijngaarden die zijn aangeplant met inheemse variëteiten.
De lijst omvat Franc de Pied-voorzitter Loïc Pasquet zelf, vice-voorzitterEgon Müller (Moezel), secretaris Andrea Polidoro van Cupano (Montalcino) en Contrada Contro (Marche); evenals Gocha Chkhaidze van de Georgische wijnmakerij Askaneli, Thibault Liger-Belair (Bourgondië), Chartogne-Taillet (Champagne), Feudi di San Gregorio (Campanië), Vida Peter (Hongarije), Joh. Jos. Prüm (Duitsland), Dominio de Es (Spanje), Artemis Karamolegos (Griekenland), St. Jodern Kellerei (Zwitserland), en Filipa Pato (Portugal) onder anderen.

"We hadden aanvankelijk gedacht aan het organiseren van regelmatige bijeenkomsten voor wijnhuizen die werken met niet-geënte wijnstokken van inheemse variëteiten, waar wijnboeren elkaars wijnen konden proeven en ideeën konden uitwisselen", zegt Polidoro, wiens in Marche gebaseerde Contrada Contro-project niet-geënte Malvasia Bianca di Candia-wijnstokken omvat volgens het traditionele alberata-systeem. "We hielden de eerste bijeenkomst in januari 2020, net voor de pandemie, waar we mensen hadden uit Frankrijk, Spanje, Italië, Duitsland, Griekenland en Zwitserland."
In juni 2021 werd de Franc de Pied officieel opgericht in het Prinsdom Monaco, onder het beschermheerschap van Prins Albert II. "Om UNESCO-erkenning te krijgen, moeten we veel invloedrijke mensen aan boord krijgen", zei Pasquet, die uitlegde waarom de groep steun zocht bij prominente figuren zoals Prins Albert II van Monaco zelf, de Georgische president Salomé Zourabichvili en de Italiaanse ondernemer Pasquale Forte. "Niet-geënte wijnstokken vertegenwoordigen een uniek erfgoed dat zo oud is als wijn en dat we moeten bewaren. Wijn is niet enkel wijn, elke fles bevat veel spiritualiteit en cultuur die al 8000 jaar deel uitmaakt van de mensheid… daarom hebben we UNESCO-erkenning nodig."

Certificering

Ondertussen zijn de wijnboeren ook van plan een certificeringsprogramma te ontwikkelen om wijnliefhebbers te helpen wijnen te identificeren die zijn gemaakt met fruit van niet-geënte wijnstokken. "Ons wetenschappelijk comité zal de flessen certificeren, op dezelfde manier als Demeter doet voor biodynamische wijnen, met een logo op het etiket", zei Polidoro.

Filipa Pato is een van de wijnmakers binnen de Franc de Pied-groep