WineNews
't Wijnkasteeltje gaat digitaal
20 Jan 2015
't Wijnkasteeltje, gevestigd in een van de oudste winkelpanden van de Paalstraat in Schoten, wordt wellicht afgebroken. De zaak krijgt en vervolg als webshop. Dat bericht de regionale pers vandaag.
Sommelier Sepideh Sedaghatnia wint Ebbenhouten Spoor
19 Jan 2015
Sommelier Sepideh Sedaghatnia nam vandaag de Ebbenhouten Spoor in ontvangst. De Ebbenhouten Spoor wordt ieder jaar door Louis Ide uitgereikt aan een verdienstelijke nieuwe Vlaming.
Robot Zora serveert wijn in The Bistronomy in Vilvoorde
17 Jan 2015
Een robot die de wijnkaart voorleest, bij 'The Bistronomy' van chef Marc Clement kan het. Eten bestel je dan weer met een digitale menukaart. Living Tomorrow in de Indringingslaan wil de bezoekers laten ervaren hoe er in de toekomst geleefd én gegeten wordt.
Nieuwe fictiereeks op domein Aldeneik
16 Jan 2015
Op het wijndomein in Aldeneik in Maaseik is de nieuwe fictiereeks 'Tom & Harry' officieel voorgesteld. De nieuwe reeks werd vooral opgenomen in Aldeneik en Kampenhout. Dat bericht de Limburgse editie van Het Laatste Nieuws vandaag.
Domein Laagland wordt nieuwe wijngaard in Sleidinge
14 Jan 2015
Hans Bert zit als verkoper dertig jaar in de wijnbranche, maar wil nu ook zelf wijn verbouwen. Daarvoor zal hij in april met een collectief vijftienhonderd wijnstokken aanplanten op het einde van de Dellaertsdreef. Dat bericht de regionale editie van Het Nieuwsblad vandaag.
Online wijnhandel 1855.com in vereffening
13 Jan 2015
De online wijnhandel 1855.com, die reeds in vieze papieren zat, werd begin dit jaar tot vereffening gedwongen nadat een belangrijke investeerder zicht uit het herstelplan terugtrok, aldus de website van Decanter.
Engelse wijnverkoop kan naar 100 miljoen pond in 2015
10 Jan 2015
De consument vindt Engelse schuimwijn almaar lekkerder. Dat stemt de Engelse wijnmakers gelukkig. Die hopen op een omzet die door het plafond van de 100 miljoen pond zal gaan in 2015.
Magazine TONG stopt publicatie THE LIST
09 Jan 2015
Wijnpublicist Filip Verheyden stopt de uitgave van THE LIST, een magazine met 'wijnbesprekeningen in de diepte'.
Sommelier schrijft kookboek over trappistenbier
06 Jan 2015
Wijnsommelier Gido Van Imschoot heeft een nieuw boek uit over trappistenbieren: 'Koken met trappistenbier', uitgegeven bij het Davidfonds.
Waarom witte wijn eigenlijk niet zou bestaan...
05 Jan 2015
Wat is het verschil tussen witte en rode wijn? Sommigen beweren dat witte druivensoorten geen anthocyanen - of kleurstoffen - bevatten, waardoor witte wijn wit is. Wetenschappers van de Italiaanse Edmund Mach-stichting ontkrachten deze stelling en beweren dat witte wijn niet bestaat.