WineNews
Overheid haalt meer uit glaasje wijn
13 Dec 2014
Op het menu van de regering-Michel I staat onder meer een verhoging van de accijnzen op wijn. Het magazine Netto bij De Tijd en L'Echo zet vandaag de cijfers netjes op een rij.
Peperdure flessen Côte Rôtie gestolen
12 Dec 2014
Eerder deze week gingen dieven aan de haal met zowat 1800 flessen Côte Rôtie uit de kelders van het Domaine Garon. De totale buit zou een paar tienduizenden euro waard zijn.
Wines Unlimited: nieuwe eigenaar en verhuis naar Izegem
12 Dec 2014
Frederique Braem nam de vroegere wijnhandel 'Wines Unlimited' uit Rollegem-Kapelle over en vestigt die in een pand in de Meensestraat 83. Zondag 14 december is er een opendeurdag en wijnproeverij. Dat bracht de Krant van West-Vlaanderen.
"Korting op wijnsites soms nep"
12 Dec 2014
De grootste wijnwebsite van Nederland, Wijnvoordeel.nl, zou klanten op het verkeerde been zetten met valse kortingen. De website, die in Nederland zo'n tien miljoen flessen wijn per jaar verkoopt, voert hoge kortingen op bij ongeveer een vijfde van zijn producten.
Parfumeur test invloed van eikrijping op wijnaroma
11 Dec 2014
Als het van parfumeur Alexandre Schmitt afhangt kunnen we binnenkort veel leren uit zijn grootschalige studie rond de invloed van eikrijping op de aroma's van wijn.
Stijgende vraag naar Brut Nature en Zéro Dosage champagnes
10 Dec 2014
Een Brut Nature is droog, beendroog. Zo'n schuimwijn bevat minder dan 3 gram suiker per liter. Ter vergelijking, een traditionele Brut klokt af rond de 12 gram. Een Brut Nature is eigenlijk de meest extreme manier van schuimwijn maken, waarbij geen liqueur de dosage wordt toegevoegd vooraleer de fles zijn definitieve stop krijgt.
Sauternes woest over hogesnelheidstrein door wijngaarden
09 Dec 2014
"Het plan om een hogesnelheidslijn aan te leggen door de wijnregio van Sauternes is compleet van de pot gerukt. En bovendien bedreigt het onze zo typische botrytis!", argumenteren de lokale wijnmakers.
Bar'rique, nieuwe wijnbar bij Berchem Station
08 Dec 2014
Aan het station van Berchem is zondag Bar'rique geopend. Een ontbijt-, brunchen wijnbar, waar je ook een snelle koffie kunt krijgen. Daarover bericht Gazet van Antwerpen vandaag.
Starbucks zet ook wijn en diners op menu
06 Dec 2014
Koffieketen Starbucks wil de komende vijf jaar de omzet en winst opschroeven door middag- en avondmalen aan te bieden. Zo zul je er in de toekomst ook een tafeltje kunnen reserveren voor een lunch of diner met wijn.
Nieuwe wijnhandel: 'Het huis van de wijnmeester' in Oordegem
06 Dec 2014
Na een drastische carrière-switch maakt Hans Fonck (40) in Oordegem van zijn hobby en passie een nieuwe job. Hij zegde zijn job als carrière- en marketingverantwoordelijke bij Royal Imtech in Amersfoort op om voltijds wijnmeester te worden. "Dit weekend open ik mijn eigen 'Vinerie' langs de Grote Steenweg", vertelt hij in de regionale editie Denderstreek van Het Laatste Nieuws.