WineNews
Champagne in 360 graden
02 Jan 2016
De Champagneregio behoort sinds kort tot ons werelderfgoed. En dat willen ze daar graag aan de wereld tonen.
Meer dan heft van de wijnen bevat meer alcohol dan vermeld
31 Dec 2015
Wie vanavond een flesje wijn ontkurkt, zal in 6 op de 10 gevallen meer alcohol binnenkrijgen dan wat het etiket op de fles vermeldt.
Gezondheid bij de Car-a-vin!
22 Dec 2015
De 48-jarige Koen Adriaensen uit Retie heeft een bedrijfje opgericht: Appetit Vin. Hij bouwde daarvoor twee retro bestelwagens om tot een foodtruck en een dranktruck.
Familie Deroose stelt eerste wijnen voor
11 Dec 2015
Lieven Deroose en Katrien Plancke uit Staden kochtten een vijftal jaar geleden een aantal wijngaarden in de Corbièresstreek in Frankrijk. Ze brachten recent onder de naam 'Vignoble Famille Deroose' hun eerste twee wijnen op de markt. De wijnen worden in ons land verdeeld. In de toekomst willen Lieven en Katrien hun wijn ook in Nederland en Engeland slijten.
'Ganbei', de nieuwe wijnbar van Antwerpse sterrenzaak
03 Dec 2015
De Chinese klassezaak Lam & Yin opende recent een eigen wijnbar. De focus ligt er op natuurlijke wijnen en sake. "Die laatsten zijn echt verrassend lekker", zegt wijnexpert Steve Bette.
Onderwaterwijn voor 260 euro per fles
27 Nov 2015
Het wiegen van de golven in de oceaan is misschien wel hét ingrediënt om een wijn van wereldklasse te produceren. "De kleur en de smaak van de wijn optimaliseren onder water."
Monteberg lanceert rode schuimwijn
24 Nov 2015
Tijdens de Dag van de Ambacht is op wijngaard de Monteberg de eerste rode schuimwijn brut Monteberg voorgesteld. De rode schuimwijn is een primeur op de Belgische markt.
Eerste campagne om 55-plussers te wijzen op alcoholproblemen
20 Nov 2015
Het was tot nu toe een taboe: alcoholmisbruik in de leeftijdsgroep tussen 55 en 75 jaar. Nochtans stellen onderzoekers vast dat in Vlaanderen het aantal 55-plussers die geen dag laten voorbijgaan zonder alcohol in tien jaar tijd is verdubbeld. Hoog tijd voor een sensibiliseringscampagne, vindt de overheid.
Haut-Brion opent restaurant en wineshop in Parijs
20 Nov 2015
Het Domaine Clarence Dillon, eigenaar van Châteaux Haut-Brion, La Mission Haut-Brion en Quintus, opende deze week zijn restaurant 'Le Clarence’ in een 18de eeuws pand in de buurt van het museum Le Grand Palais in Parijs.
Spaanse wijnboeren slaan op de vlucht voor opwarming
18 Nov 2015
Door de klimaatverandering kunnen Spaanse wijnbouwers steeds moeilijker het juiste oogstmoment bepalen. Ze zoeken koelere gebieden op om de kwaliteit te garanderen.